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*ALCACHOFAS*
Alcachofas cocidas con laurel
Alcachofas con ajetes y sepia
Alcachofas con sobrasada y queso
Alcachofas guisadas al Pedro Ximenez
Alcachofas marineras
Alcachofas en salsa verde
Alcachofas en vinagreta
Alcachofas rellenas de atún "por afición"
Alcachofas rellenas de gulas y potón
Alcachofas rellenas de mouse de bacalao
Alcachofas rellenas de requesón
Alcachofas con piñones
Alcachofas a la tunecina
Cocido de alcachofa con aceitunas negras
Flores de alcachofa
*ARROCES*
Aloz chino IN-VEN-TAO
Arroz con conejo, pollo y caracoles
Arroz con costra ilicitano
Arroz con legumbres, ajetes y gambas
Arroz con piña y rape alangostado
Arroz con pulpo y verdura
Arroz de "los tres puñaos"
Arroz con tropezones
Arroz salvaje con beicon y verduras
Caldero marinero y arroz a banda
Meseta de arroz basmati con verduras y ternera
Moros y cristianos
Pastel de arroz y "camarotjes"
Risotto con champis y soja verde
Risotto de lechuga y hierbabuena
Risotto con pisto
*ATÚN Y EMPERADOR*
Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas
Atún gratinado con queso y beicon
Atún con patatas y espinacas
Brochetas de atún en adobo
Brochetas de atún con salsa de miel y comino
Emperador al horno
Marmitako de atún
*BACALAO*
Bacalao en caldereta
Bacalao fresco en caldereta
Bacalao con costra de brócoli
Bacalao a la menta
Bacalao a la muselina de membrillo
Bacalao con patatas y romesco
Bacalao al pil pil
Bacalao al pil pil con toque de pesto
Bacalao con salsa de aguacate y pistachos
Bacalao relleno
Brandada de bacalao y alcachofas con barquillos salados
Canelones de bacalao y aguacate
Gratinado de bacalao
Hojaldres rellenos de brandada de bacalao y alcachofa
Lasaña de berenjena y bacalao
Rollo de bacalao
Saquitos de bacalao y nueces sobre salsa de piquillos
*BERENJENAS*
Abanico de berenjena
Berenjena con costra de patata
Berenjenas desaborías
Berenjenas rellenas de arroz
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de cordero y garbanzos
Berenjenas rellenas express
Berenjenas rellenas de rape y garbanzos
Bocaditos de berenjena, alcachofa y queso
Bocadillo vegetal de berenjena
Bocaditos de berenjena, salmón y queso
Canelones de berenjena rellenos de carne
Lasaña vegetal
Lonchas de berenjena al pesto
Milhojas de berenjena y tomate
Morcilla de berenjena
Pastel requetefácil de berenjena
*BIZCOCHOS Y BOLLERÍA*
Bizcocho 1, 2, 3
Bizcocho de aceite de oliva y almendras
Bizcocho "a la taza"
Bizcocho after-eight
Bizcocho de avellanas
Bizcocho con bayas goji
Bizcochitos de café rellenos de mousse de manzana
Bizcocho capuchino con frutos secos
Bizcocho de coco
Bizcocho de colores
Bizcocho especiado
Bizcocho de horchata
Bizcocho músico
Bizcocho de naranja sin huevos ni leche
Bizcocho de naranja y chocolate
Bizcocho de natillas de chocolate
Bizcocho de nísperos
Bizcocho de queso y avellanas
Bizcocho de pistachos
Brownie al microondas
Buñuelos de calabaza
Caprichitos de mamá
Coca boba de canela
Coca de llanda con anís
Coca de llanda con trocitos de chocolate
Coca de tomillo, miel y limón
Coulant
Macetas comestibles
Magdalenas coco-choco
Magdalenas de chocolate y avellanas
Magdalenas de chocolate y kumquats
Magdalenas de naranja
Manzanas rellenas de ellas mismas, propiamente dichas
Pan dulce de tomillo y limón.
Pudin de manzana al microondas
Pudin de naranja
Souffle de frutos rojos
Tarta de Santiago con pistachos
Torta de harina de maíz
*BOLLERÍA DULCE EN PANIFICADORA*
Bambas de chocolate
Bollos azucarados
Bollos de calabaza
Bollos con chocolate
Bollos con mermelada de higo chumbo
Brioche
Brioche de chocolate
Brioches de mermelada de higos y avellanas
Caracolas de chocolate
Coca de patata y níspero
Donuts bañados de chocolate
Ensaimadas
Fartons y suizos
Monas de Pascua
Monas de Pascua con masa madre
Napolitanas rellenas de chocolate
Pan de chocolate
Pan de nísperos
Pan de nueces, yogurt y miel
Pan San Blas
Pan vienés
Panetonne de manzana y canela
Pizza dulce de chocolate y frutas
Tortas de anís Inés Rosales
Trenzas de membrillo
*BOLLERÍA CON SÓLO CON CLARAS DE HUEVO*
Bica de claras
Bizcochuelo de anís
Bizcochuelo de anís y chocolate
Bizcochuelo de tres claras, gotitas de chocolate y nueves
Bizcochuelo de coco y licor de plátano
Brazo de gitano de chocolate, de claras y relleno de chocolate
Brazo de gitano con claras, fresas y yogurt
*CALABACINES RELLENOS*
Barquitas de calabacín rellenas "por huevos"
Barquitas de calabacín rellenas por jugosos tripulantes
Bocata vegetal de calabacín
Calabacines rellenos de arroz
Lonchas de calabacín con atún y salsa verde
Lonchas de calabacín rebozadas y rellenas de atún
Rollitos de calabacín, jamón y queso
Tacos de calabacín rellenos
*CALAMAR, PULPO Y SEPIA*
Acelgas rehogadas con calamar
Brochetas de huevas de sepia
Brochetas de pulpo
Calamar en escabeche
Calamares rellenos de huerta
Fuet de mar
Guiso de potón
Potón a la marinera
Pulpo a la gallega
Pulpo a la guindilla en cama de patata
Salpicón de huevas de calamar
Sepia en salsa americana
Tallarines de calamar con ahumados
Tallarines de calamar con gambitas
Vinagreta de pulpo con habichuelas
*CARNE DE CERDO*
Albóndigas en salsa de queso
Albondigas con sobrasada
Brochetas de solomillo adobado
Cerdo aromático indio
Codillos de cerdo al horno
Costillas Tony Roma's
Estofado de osobuco
Filetes de lomo en salsa de champis
Guisado de albóndigas con setas
Guisado de cerdo con setas
Guiso de garbanzos con costillar
Guiso de magra y champiñones
Lomo de cerdo curado y especiado
Lomo de cerdo a la sal
Lomo de cerdo en papillote
Lomo villaroy
Lomo relleno de aguacate y pimiento
Medallones de solomillo sobre salsa de setas
Medallones de solomillo en queso de cabra y bechamel de piquillo
Osobuco al horno
Pastel de carne y beicon
Rollo de carne relleno
Salchichas con ajetes
Solomillo de cerdo con chutney de níspero
Trenzas de solomillo con salsa agridulce de papaya
*CONEJO*
Conejo en adobo con escalibada y patatas asadas
Conejo en escabeche
Conejo encebollado al horno
Muslos de conejo en salsa de almendras
Gazpacho de conejo y caracoles
Gazpacho de conejo con setas
Tacos de lomo de conejo al pesto de rúcula
Timbal de conejo y berenjena en ensalada
*CORDERO*
Cordero asado a mi manera
Cordero a la menta
Cordero a la naranja
Kléftico de cordero
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero a la sal
*CREMAS DULCES Y NATILLAS*
Copa bonita
Copas bicolor de chocolate y fresa
Cuajada con cerezas
Cuajada con corazón de fresa
Cuajada de melocotón , nueces y miel
Cuajado de chocolate y café
Dalky de chocolate
Dalky de fresa
Delicia de queso, menta y miel
Natillas mondas y lirondas
Natillas de coco
Natillas de hierba luisa y tomillo
Pastel de higos chumbos
Peras, chocolate y queso, saben a beso
Tarta tres chocolates
*CREMAS , SOPAS, PURÉS Y LEGUMBRES*
Cocido
Consomé al jeréz
Crema de brócoli al queso azul
Crema de calabaza
Crema de espárragos
Crema de guisantes
Crema de hongos al aroma de almendra
Crema de tomate y calabaza
Crema de tomate al pimentón
Judiones con almejas
Lentejas "en crudo"
Potaje de soja verde
Puré "aquinosetiranada"
Puré de calabacín en dos texturas
Puré de manzana y puerro
El puré más feo del mundo
Puré Obama
Puré de pera y patata
Puré siete verduras
Puré de soja verde con virutas de jamón
Sapore di mare
*CROQUETAS , FALAFELS Y REBOZADOS*
Bocaditos de dorada y patata
Croquetas dulces de horchata y fartons
Croquetas de pollo con aguacate
Croquetas de garbanzos
Tortitas de pescado y calabacín
Croquetas de merluza
Croquetas de mejillones y pimiento de piquillo
Croquetas de jamón con pesto
Falafels de habas
Tortitas campurrianas
Meteoritos de aguacate y queso
Tortillitas de platinos
*CUCHARILLAS Y VASITOS DE APERITIVO*
Chupitos de cammembert y tomate con gambita al ajillo
Tarritos tricolor con puré de tomate, bacalao y pizca de salsa verde
Cucharillas de mejillones al vino blanco
Mejillones sobre crema de verdura y copete de caviar
Trufas de queso de cabra con corazón de manzana
Cucharillas de clóchinas en salpicón
Cucharillas con morcilla de berenjena
Chupitos de gazpacho de remolacha y fresa
Cucharillas de caviar tomatero
Cucharillas de aguacate
Cucharillas de "mullaor"
*DORADA Y LUBINA*
Corvina a la sal con salsa tártara
Dorada al cava
Dorada al horno con cítricos
Dorada marinada con patatas a lo pobre
Dorada marinada con verdura y beicon
Dorada a la sal sobre carpaccio de verduras
Lomos de dorada en tempura
Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada
Lomos de lubina en cama de verdura y patata
Lomos de lubina en ensalada de pimientos
Lubina al horno
Lubina a la sal
Lubina con salsa curry
Lubina y gulas en salsa de naranja
*ENSALADAS*
Cuenquitos de lombarda con ensalada
Cuatro ensaladas de adviento
Ensalada de aguacate con salsa rosa
Ensalada con salsa de yogurt
Endibias con vinagreta de aguacate
Endibias con salsas
Ensalada a la gallega
Ensalada aliñada con aceite de pimentón
Ensalada aliñada de apio y manzana
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz "encuentros en la tercera fase"
Ensalada de bacalao y naranja
Ensalada en cama de piña
Ensalada de caviar rojo "de las que a mi me gustan"
Ensalada de col con naranja
Ensalada Coleslaw
Ensalada flower-power
Ensalada de germinados
Ensaladas de legumbres
Ensalada look Anasagasti
Ensalada de lubina con vinagreta de almendra garrapiñada
Ensalada de marinados
Ensalada fin del mundial
Ensalada huertana con pera, anchoa y crujiente de cebolla y nueces
Ensalada con K y con C
Ensalada de kumato y brotes tiernos al aceite de canela
Ensaladas de legumbres
Ensalada marea roja
Ensalada piña colada
Ensalada pipes i carasses
Ensalada con queso de cabra
Ensalada con soja
Ensaladas de resaca navideña
Ensalada de tomate y queso en multicapa
Ensalada con ventresca y navajas
Ensalada semi-fría con vinagreta de mermelada de naranja
Ensalada sobre tortitas de "corcho"
Ensalada templada de tofu y garbanzos
Ensalada turca
Ensaladas variadas para todos los gustos
Ensalada en vertical
La ensalada de tu vida
Lechuga en "perdiz" con salazones
Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce
Tabulé
Tatín de pérsimon, queso y ensalada en vinagreta
Timbal de patata y ensalada de atún
Zanahoria aliñada
*ENTRANTES Y APERITIVOS CALIENTES*
Blinnis de patata con guarnición
Bocaditos de acelgas y miel
Bocaditos de queso sobre chutney de níspero
Bocaditos de pollo con rebozado "chaskis"
Bocaditos "sepuesaberquesesto"
Brocheta de gamba con abriguito de beicon
Calamar encebollado
Canapés calentitos de manzana
Canapé de botifarró y manzana
Coliflor gratinada con jamón
Creps a los cuatro quesos con ketchup de piquillo
Croquetas de mejillones y pimiento
Champiñones rellenos de queso azúl
Endivias con jamón
Espaguetis de mar al ajillo
Limosneras de lombarda y morcilla
Menestricienta
Michirones o habas
Migas
Minipizzas de caviar y aceituna
Palmitos rellenos de pollo
Paquetitos de jamón y kiwi
Paquetitos de queso, manzana y cebolla caramelizada
Pastel de lombarda
Patatas baby con abriguito de calabacín
Pincha-dos
Pinchos de piña y beicon
Piruletas de mejillón, piquillo y queso de cabra
Rollitos de beicon rellenos de queso brie y coliflor
Timbal de escalibada
Tortas de maíz con revoltijo
Tú y yo de queso de cabra y salmón
*ENTRANTES Y APERITIVOS FRÍOS*
Albondiguillas de queso y pistacho con corazón de aceituna
Barquitas chinas con ahumados
Barquitas chinas con guacamole
Bombones de jamón y salmón
Brazo de gitano de salmón y queso
Canelones de jamón york rellenos de calabacín
Canelones de jamón york rellenos de ensalada
Canelones de surimi rellenos de arroz
Canapé de anchoa sobre mermelada de breva
Canapés de membrillo de manzana, queso y paté
Cebolla caramelizada
Coctail de gambas
Gazpacho andaluz a mi manera
Gazpacho de aguacate
Endibias rellenas con salsa de piquillos
Ensaladilla bonita
Espárragos con mayonesa
Espárragos con salmón
Espárragos con vinagreta de piñones
Envueltos de pepino, anchoa y salsa Muhammara
Frioleros
Higos envueltos con jamón
Huevas de bacalao en vinagreta
Mabybrochetas 1
Mabybrochetas2
Melocotones rellenos de ensalada
Melón con jamón
Montaditos de pepino y caviar tomatero
Mullaor
Palmitos rellenos de atún
Pastel de aguacate y salmón
Pastelitos de salmón rellenos de espinacas y gulas
Paté de Campaña
Pincho rotundo con confitura de tomate
Piñas rellenas
Piruletas de pan de molde
Revuelto envuelto
Revuelto huertano de bacalao
Rollitos de pan de molde
Picasushi
Salmorejo
Sushi de ahumados
Tapenade
Tarta de queso fresco y otras cosas marinas
Tartaletas rellenas de bocadelia y deep de cebolla
Tumbadito de aguacate, langostinos y vinagreta
*ESPECIAL HALLOWEEN*
Galletas monstruosas
Comecocos
Bocas sangrantes
Grissinis en forma de calabacitas y escobas de bruja
Ojos de troll en sus cuencas
Dedos seccionados salados de bruja
Dedos vendados de troll
Pequeñas tortilla-calabacitas
Ataudes salados
Tarta cementerio
Panellets
Calabaza al horno
Invasión de dulces arañitas
Pócima mágica de sapos y culebras
Mostruo divertido
*ESPECIAL NAVIDAD, DULCES Y DECORACIONES NAVIDEÑAS EN PLATOS*
¡¡Atrúfame mucho!!Distintos tipos de trufas
Cena de nochevieja 2011, diferentes platos
Cutregalletas de navidad
Dátiles de chocolate rellenos de cacahuete
Empanadillas de requesón
Ensaladilla con espíritu navideño
Higos hojaldrados y rellenos de queso
Hojaldrinas
Mantecadas de almendra
Mantecaditos de naranja
Pastissets de boniato o moniato
Par de hamburguesas poseidas por el espíritu navideño
Roscón de reyes
Roscón de reyes con masa madre
Roscos de vino
Suspiros de amante
Timanfayas
Tronco de Navidad
*ESPECIAL SAN VALENTÍN*
Corazón de hojaldre con crema y frutas
Pizza en forma de corazón
Tarta corazón de mousse de turrón
Tarta de fresa y cuajada San Valentín
Tarta pastelosa de San Valentín
Tarta de manzana de San Valentín
*FLANES*
Flan bi-capa de café
Flan de capuccino
Flan de chocolate y coco
Flan de chocolate y corazón quesero
Flan de galletas
Flan de higo chumbo
Flan de quesitos
Flan de turrón
Pan de Alboraya-calatrava
Pudding de limón
*FRUTAS PREPARADAS*
Batido de papaya y plátano
Batido de piña y lichi
Bomboncitos de kiwi y yogurt
Brochetas de fruta
Caqui en vinagreta de manzana, granada a la canela
Carpaccio de manzana en vinagreta dulce
Chupitos de mango y queso
Copa crujiente de mango y yogurt
Copas de frutos del bosque con brocheta de uva
Copas de melón en granizado de vino
Cuajado de manzana
Ensaladas varias de frutas
Ensalada de frutas con arroz al aroma de vainilla
Gelatina de frutas con sabor a hierbas
Higos rellenos de requesón
Macedonia prima Manoli
Manzanas en merengue rellenas de crema
Manzanas rellenas de crema de avellanas
Manzanas en infusión de cereza
Manzanas rellenas sobre crema de naranja
Melocotones rellenos de frutos secos
Melón preparado
Milhojas de manzana
Papillote de frutas con yogurt
Peras a la menta
Peras a la hierba luisa
Pérsimon disfrazao
Piña flambeada al kirsch
Piña y manzana al horno con toque de anís
Postrecillo ligero de mango
Postrecillo de fruta y lácteo sobre porción de corcho de embalaje
Kiwi relleno de crema de queso y nueces
Tatín de queso, pérsimon, nueces y miel
Tiramisú de fresas con cookies
Tiramisú de pérsimon
Zarzuela de frutas
*GALLETAS Y PASTAS*
Cookies
Galletas de cristal
Galletitas de colores y con formas divertidas
Galletas distraeniños
Galletas napolitanas
Galletas de queso, versión dulce y salada
Lenguas de gato
Misterios
Murcianos
Roscos de huevo
Rosquillas de anís con cobertura
Rosquillas de cantueso
Tortitas de anís de la abuela
*GELATINAS Y SUS USOS*
Biscuits de níspero y fresa
Copas de granada y queso
Copa y tarta de fresa y nata
Girasol de gelatina y mango
Gominolas caseras
Milhojas de chocolate a las tres gelatinas
Panacotta de higo
Panacotta de nocilla
Panacotta de soja, coco y frambuesa
Panacotta de vainilla con coulis de frutos rojos
Pastel de mermelada de higo y queso
Tarta de fresa super fácil
Tarta de tres colores
Tarta de nata multicolor
Tres en raya de gelatinas
*HELADOS, SORBETES Y BATIDOS*
Café irlandés
Semi-frío de pistachos y almendras
Batido de frutos del bosque y albaricoque
Granizado de Café
Granizado de limón
Helado de crema de castaña al ron
Helado de Yogurt y frutos del bosque
Helado de níspero con nubes
Helado After eight
Helado de chocolate y nata en sopa de níspero
*HOJALDRES DULCES Y REPOSTERÍA*
Bizcochoco en sopa de naranja
Bizco-flan
Bombones de horchata
Bocados supercalifragilísticos
Bombones express de chocolate blanco y cereales
Bracitos de crepés con rellenos varios
Buñuelos de nísperos
Cañas de hojaldre rellenas de chocolate
Caramelos de chocolate y mango
Empanadillas de nutella
Empanadillas de crema de queso
Huevos fritos con patatas (dulce)
Kiko-bons y rosas del desierto
Limosneras de membrillo, queso y nueces
Macetitas
Mascaritas de Carnaval
Mini hamburguesas de chocolate
Naranja frita
Orangettes
Pastel de zanahoria
Pecaditos de dieta
Tajaditas de nuez
Tortilla fea de chocolate
Tortuga Getrudis
Trenzas de hojaldre dulces y saladas
Tarta Alaska o soufflé
Vasitos y hojaldres rellenos de lemon curd
*HUEVOS Y TORTILLAS*
Cazuelitas apañás
Creps de tortilla rellenas
Creps de tortilla rellenas de gloria
Huevos empaquetados
Huevos rellenos de aguacate y atún
Huevos rellenos de atún
Homenaje al huevo
Rollitos de tortilla con puerro y queso de cabra
Tortilla de aguacate y gambas
Tortilla de aguacate y patata
Tortilla de berenjena y pimiento
Tortilla de guisantes y jamón
Tortilla de morcilla vegetal (berenjena)
Tortilla de patatas chips rellena de jamón y queso
Torti-pizza de atún
*MARISCOS*
Buey de mar relleno
Cigalas al ajillo
¿Como cuezo yo el marisco?
¿Como se cuecen las cañaillas?
Erizos de mar y galeras a la plancha
Gambas y setas con curry
Mejillones al azafrán
Vieiras guisadas
*MERLUZA, PESCADILLA Y MERO*
Filetes de merluza con espárragos y gulas
Guisos de albóndigas de merluza
Lomos de pescadilla en salsa de canónigos y huevas de lumpo
Medallones de merluza con judiones
"Merlucienta"
Merluza con ajada
Merluza con almejas a la salsa Perrin's
Merluza a las tres "m"
Merluza rellena
Mero en salsa de avellanas
Papillote de merluza
Pescadilla "en crudo"
Regalitos de merluza
*MERMELADA Y CONSERVAS*
Aceitunas aliñada
Chutney de nísperos
Compota de manzana
Confitura de pimientos de piquillo
Confitura de tomates cherry y zanahoria
Mermelada de ciruelas amarillas y manzana
Mermelada de higos chumbos
Mermelada de fresa
Mermelada de guayaba
Mermelada de higos o de brevas
Mermelada de membrillo
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja y pérsimon
Mermelada de níspero
Membrillo de manzana
Nisperos en almíbar
Vinagre de fresas
Tomates secos, el proceso de secado
*MOUSSES Y ESPUMAS*
Mousse de aguacate
Mousse de almendra
Mousse de cacao y kiwi
Mousse de chocolate y nubes
Mousse de manzana y canela
Mousse de pera al aroma de cacao
Mousse de piña
Mousse de plátano y nueces
Mousse verde que te quiero verde
Mousse de yogurt
Espuma de lichis
Espuma de naranja
Souflé de ricota y manzana
Tarta mousse de limón
Tiramisú de melocotón
*PANES*
Focaccia de verdura y queso
Grissinnis
Panne arabo
Pan de cebolla o ajo
Panecillos de hamburguesa
Pan relleno
Pan de tomate , orégano y parmesano
Varios tipos de panecillos
*PASTA Y ESPECIALIDADES ITALIANAS*
Angelitos negros
Canelones de bacalao y aguacate
Canelones fríos de bocadelia
Canelones de salmón
Caracolas rellenas
Espaguetis de albahaca con salteado a los tres pimientos
Espaguetis nero di sepia a la marinera
Espaguetis de sepia al pesto de pistachos
Gnochis
Lasaña de merluza y brócoli
Lasaña de salmón y espinacas
Pasta al pommodoro con "tutti li resti di friggo"
Pesto rojo y sus usos
Picapusini a la carbonara
Saquitos con bechamel de piquillos y queso de cabra
Tallarines de chocolate con salsa de frutos rojos y chocolate blanco
Tallarines frescos con salsa de albondiguillas
Tres especialidades de pasta marinera
*PATATAS*
Carrozas de patatas
Cazuelitas de patata cuajadas con sobrasada
Patatas con all i oli
Patatas modestas
Patatas a las nueve
Patatas piconas
Patatas rellenas de espinacas y requesón
Patatas rellenas con guisantes y jamón
Patatas rellenas con salsa de yogurt
*PAVO, PATO , CODORNIZ Y OTRAS AVES*
Brocheta de pavo en adobo
Caprichos de codorniz en salsa de setas
Estofado de pavo con pesto rojo
Muslos de pavo al horno con vegetales
Papillote de pavo con verdura
Pavo a la cazadora
Magret de Pato con verduras
Pavo a la jardinera
Picantones rellenos
Pincho y brocheta de codorniz
Rollitos de pavo rellenos de naranja y pistachos
*PEPINO*
Barquitas de pepino con manzana y anchoa
Bocaditos de pepino y queso feta en vinagreta
Bocaditos de pepino en salsa de yogurt y queso
Enrolladitos de pepino rellenos de puré de patata y...
Enrolladitos de pepino rellenos de surimi y aguacate
Pastel de pepino a la menta
Vasitos de pepino y crema de garbanzos
Vasitos de pepino rellenos de ensalada y anchoas
Vasitos de pepino rellenos de paté y hummus de altramuces.
*PESCADO AZUL*
Abadejo con ajos tiernos y gambitas
Caballa en escabeche de puerros y espárragos
Caballa con salsa de limón
Caballa en vinagre
Cazón seco a la brasa
Lasaña de berenjena y boquerones
Palometa en adobo con coliflor y ajos tiernos
Palometa a la plancha con tomate relleno
Sardinas en escabeche
*PERCA, RODABALLO Y RAYA*
Perca con salsa improvisada
Raya con pimentón
Rodaballo en salsa de almendras
*PIMIENTOS Y TOMATES RELLENOS*
Involtinni de pimientos y queso
Pimientos al horno rellenos de verdura
Pimientos "padroncetes"
Pimientos rellenos de atún y huevo
Pimientos rellenos de bacalao
Pimientos rellenos de carne
Piquillos rellenos de ajos tiernos
Piquillos rellenos de hummus
Piquillos rellenos de paté de berenjenas
Pimientos rellenos de tortilla
Tomates rellenos de arroz al pesto
Tomates rellenos de arroz salvaje
Tomates rellenos de encurtidos
Tomates rellenos de ensalada de queso
Tomate relleno de huevo
Tomates rellenos de mousse de berenjena
Tomates rellenos de mousse de patata al ajo
Tomates rellenos de mozarella y albahaca
*PIZZAS, HOJALDRES SALADOS,QUICHÉS EMPANADAS, BOCADILLOS*
Bastila de carne
Bastila de pescado
Bocata ábrete Sesamo
Bocata Barco
Cake salado con beicon y queso
Cenas futboleras
Chinois salada
Coca de molletes
Discos de jamón y queso
Empanada y empanadillas de atún y tomate
Empanada y paquetitos de boquerón, beicon y queso
Flamenquines de pan de molde
Hojaldre de mermelada de tomate, queso azúl y puerro
Hojaldre de verdura y bacalao
Hojaldre de fritada y bacalao express
Manojitos de espárragos de hojaldre
Kebab de pollo
Pan de queso, ajo y perejil
Pastel de carne
Pastel de atún con pan de molde
Pastel con pan de molde, salsa rosa y bocadelia
Pastelitos de carne rellenos
Pastelillos de tomate y puerro
Pizza de queso brie, pera y nueces
Pizzas varias con masa casera
Pudding de atún
Quiche de beicon y gorgonzola
Rollitos de primavera de verdura y gulas
Sandwich Bob Esponja
Sandwich vegetal
Trenza de hojaldre salada
Tortuga Getrudis rellena de ensaladilla
Wok and Roll
*POLLO*
Alitas de pollo al pimentón, ajo y vinagre
Brochetas de pollo maceradas salsa de soja
Brochetas de pollo maceradas a las hierbas
Caracolas de pollo y espinacas
Muslos de pollo lacados al romero
Muslos de pollo al cava
Pechugas en salsa de naranja
Pollo con aguacate
Pollo a la bielorrusa
Pollo a la canela
Pollo a la cocacola
Pollo con granada
Pollo incómodo
Pollo pizzero
Pollo Strogonoff
Pollo al tomillo en 15 minutos
Salpicón de pollo
Tres recetas de pollo anti crisis
*PUERROS, ACELGAS Y OTRAS VERDURAS RELLENAS*
Ataditos de judías verdes y beicon
Canutillos y bocaditos de puerro
Champiñones en vinagreta
Hojas de puerro rellenas de boquerón
Paquetitos de col rellenos de verdura y pescado
Pencas rehogadas con garbanzos
Pencas rellenas de beicon
Pencas rellenas de requesón
Puerros envueltos en lacón
Puerros a la plancha con vinagreta
Puerros rellenos de patata
Rollitos en hojaldre de puerro y beicon
San Jacobos de setas
*RAPE Y LENGUADO*
Brochetas de lenguado
Brocheta de rape sobre ensalada
Rape en salsa de puerros y avellanas
Rape albardado en salsa de champiñones
Rollitos de lenguado sobre pimientos
Palallas fritas
Pinchos de lenguado serrano
Rollitos de lenguado rellenos de verdura
Medallones de rape en cama vegetal
Medallones de rape envueltos y sobre un buen colchón
*SALMÓN Y TRUCHA*
Bocaditos de salmón y roquefort
Brochetas de salmón
Canutillos de salmón con queso tierno y anchoas
Cucuruchos de salmón ahumado en camita de tomate
Hamburguesas de salmón
Pastelillos de salmón
Rollitos de salmón ahumado rellenos y con vinagreta de frutos rojos
Rollitos de salmón en crudité de verdura y gulas
Salmón a la crema de mostaza
Salmón marinado casero
Salmón en papillote
Salmón en salsa de naranja
Salmón en salsa de yogurt y alcaparras
Truchas serranas
*TARTAS*
Carrot and mascarpone cheese roll
Tarta de aguacate en microondas
Tarta Baumkuchen
Pantera Rosa
Pastel de almendra ilicitano
Pastel de pan a los dos chocolates
Tarta de chocolate blanco y queso
Tarta de chocolate, queso y café
Tarta de chocolate y sorpresa
Tarta choco-apple-cheese
Tarta de chocolate y turrón
Tarta de galletas y chocolate
Tarta de galletas y mousse de manzana
Tarta de manzana en microondas
Tarta mousse de manzana y canela
Tarta mousse de violetas
Tarta de Pera
Tarta Pez
Tarta Picachu con pasta de nubes
Tarta de queso Mascarpone
Tarta de queso y mermelada de fresa
Tarta Sacher
Tarta de Tiramisú
Tarta Tren
Tarta tres colores de mora y fresa
*TERNERA*
Ternera el salsa ras el hanout
Estofado de ternera con verduras irreconocibles
Rulo de ternera relleno, ¡conseguí atar la ternera!
Ternera encebollada y empimentada
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*ALCACHOFAS*
Alcachofas cocidas con laurel
Alcachofas con ajetes y sepia
Alcachofas con sobrasada y queso
Alcachofas guisadas al Pedro Ximenez
Alcachofas marineras
Alcachofas en salsa verde
Alcachofas en vinagreta
Alcachofas rellenas de atún "por afición"
Alcachofas rellenas de gulas y potón
Alcachofas rellenas de mouse de bacalao
Alcachofas rellenas de requesón
Alcachofas con piñones
Alcachofas a la tunecina
Cocido de alcachofa con aceitunas negras
Flores de alcachofa
*ARROCES*
Aloz chino IN-VEN-TAO
Arroz con conejo, pollo y caracoles
Arroz con costra ilicitano
Arroz con legumbres, ajetes y gambas
Arroz con piña y rape alangostado
Arroz con pulpo y verdura
Arroz de "los tres puñaos"
Arroz con tropezones
Arroz salvaje con beicon y verduras
Caldero marinero y arroz a banda
Meseta de arroz basmati con verduras y ternera
Moros y cristianos
Pastel de arroz y "camarotjes"
Risotto con champis y soja verde
Risotto de lechuga y hierbabuena
Risotto con pisto
*ATÚN Y EMPERADOR*
Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas
Atún gratinado con queso y beicon
Atún con patatas y espinacas
Brochetas de atún en adobo
Brochetas de atún con salsa de miel y comino
Emperador al horno
Marmitako de atún
*BACALAO*
Bacalao en caldereta
Bacalao fresco en caldereta
Bacalao con costra de brócoli
Bacalao a la menta
Bacalao a la muselina de membrillo
Bacalao con patatas y romesco
Bacalao al pil pil
Bacalao al pil pil con toque de pesto
Bacalao con salsa de aguacate y pistachos
Bacalao relleno
Brandada de bacalao y alcachofas con barquillos salados
Canelones de bacalao y aguacate
Gratinado de bacalao
Hojaldres rellenos de brandada de bacalao y alcachofa
Lasaña de berenjena y bacalao
Rollo de bacalao
Saquitos de bacalao y nueces sobre salsa de piquillos
*BERENJENAS*
Abanico de berenjena
Berenjena con costra de patata
Berenjenas desaborías
Berenjenas rellenas de arroz
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de cordero y garbanzos
Berenjenas rellenas express
Berenjenas rellenas de rape y garbanzos
Bocaditos de berenjena, alcachofa y queso
Bocadillo vegetal de berenjena
Bocaditos de berenjena, salmón y queso
Canelones de berenjena rellenos de carne
Lasaña vegetal
Lonchas de berenjena al pesto
Milhojas de berenjena y tomate
Morcilla de berenjena
Pastel requetefácil de berenjena
*BIZCOCHOS Y BOLLERÍA*
Bizcocho 1, 2, 3
Bizcocho de aceite de oliva y almendras
Bizcocho "a la taza"
Bizcocho after-eight
Bizcocho de avellanas
Bizcocho con bayas goji
Bizcochitos de café rellenos de mousse de manzana
Bizcocho capuchino con frutos secos
Bizcocho de coco
Bizcocho de colores
Bizcocho especiado
Bizcocho de horchata
Bizcocho músico
Bizcocho de naranja sin huevos ni leche
Bizcocho de naranja y chocolate
Bizcocho de natillas de chocolate
Bizcocho de nísperos
Bizcocho de queso y avellanas
Bizcocho de pistachos
Brownie al microondas
Buñuelos de calabaza
Caprichitos de mamá
Coca boba de canela
Coca de llanda con anís
Coca de llanda con trocitos de chocolate
Coca de tomillo, miel y limón
Coulant
Macetas comestibles
Magdalenas coco-choco
Magdalenas de chocolate y avellanas
Magdalenas de chocolate y kumquats
Magdalenas de naranja
Manzanas rellenas de ellas mismas, propiamente dichas
Pan dulce de tomillo y limón.
Pudin de manzana al microondas
Pudin de naranja
Souffle de frutos rojos
Tarta de Santiago con pistachos
Torta de harina de maíz
*BOLLERÍA DULCE EN PANIFICADORA*
Bambas de chocolate
Bollos azucarados
Bollos de calabaza
Bollos con chocolate
Bollos con mermelada de higo chumbo
Brioche
Brioche de chocolate
Brioches de mermelada de higos y avellanas
Caracolas de chocolate
Coca de patata y níspero
Donuts bañados de chocolate
Ensaimadas
Fartons y suizos
Monas de Pascua
Monas de Pascua con masa madre
Napolitanas rellenas de chocolate
Pan de chocolate
Pan de nísperos
Pan de nueces, yogurt y miel
Pan San Blas
Pan vienés
Panetonne de manzana y canela
Pizza dulce de chocolate y frutas
Tortas de anís Inés Rosales
Trenzas de membrillo
*BOLLERÍA CON SÓLO CON CLARAS DE HUEVO*
Bica de claras
Bizcochuelo de anís
Bizcochuelo de anís y chocolate
Bizcochuelo de tres claras, gotitas de chocolate y nueves
Bizcochuelo de coco y licor de plátano
Brazo de gitano de chocolate, de claras y relleno de chocolate
Brazo de gitano con claras, fresas y yogurt
*CALABACINES RELLENOS*
Barquitas de calabacín rellenas "por huevos"
Barquitas de calabacín rellenas por jugosos tripulantes
Bocata vegetal de calabacín
Calabacines rellenos de arroz
Lonchas de calabacín con atún y salsa verde
Lonchas de calabacín rebozadas y rellenas de atún
Rollitos de calabacín, jamón y queso
Tacos de calabacín rellenos
*CALAMAR, PULPO Y SEPIA*
Acelgas rehogadas con calamar
Brochetas de huevas de sepia
Brochetas de pulpo
Calamar en escabeche
Calamares rellenos de huerta
Fuet de mar
Guiso de potón
Potón a la marinera
Pulpo a la gallega
Pulpo a la guindilla en cama de patata
Salpicón de huevas de calamar
Sepia en salsa americana
Tallarines de calamar con ahumados
Tallarines de calamar con gambitas
Vinagreta de pulpo con habichuelas
*CARNE DE CERDO*
Albóndigas en salsa de queso
Albondigas con sobrasada
Brochetas de solomillo adobado
Cerdo aromático indio
Codillos de cerdo al horno
Costillas Tony Roma's
Estofado de osobuco
Filetes de lomo en salsa de champis
Guisado de albóndigas con setas
Guisado de cerdo con setas
Guiso de garbanzos con costillar
Guiso de magra y champiñones
Lomo de cerdo curado y especiado
Lomo de cerdo a la sal
Lomo de cerdo en papillote
Lomo villaroy
Lomo relleno de aguacate y pimiento
Medallones de solomillo sobre salsa de setas
Medallones de solomillo en queso de cabra y bechamel de piquillo
Osobuco al horno
Pastel de carne y beicon
Rollo de carne relleno
Salchichas con ajetes
Solomillo de cerdo con chutney de níspero
Trenzas de solomillo con salsa agridulce de papaya
*CONEJO*
Conejo en adobo con escalibada y patatas asadas
Conejo en escabeche
Conejo encebollado al horno
Muslos de conejo en salsa de almendras
Gazpacho de conejo y caracoles
Gazpacho de conejo con setas
Tacos de lomo de conejo al pesto de rúcula
Timbal de conejo y berenjena en ensalada
*CORDERO*
Cordero asado a mi manera
Cordero a la menta
Cordero a la naranja
Kléftico de cordero
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero a la sal
*CREMAS DULCES Y NATILLAS*
Copa bonita
Copas bicolor de chocolate y fresa
Cuajada con cerezas
Cuajada con corazón de fresa
Cuajada de melocotón , nueces y miel
Cuajado de chocolate y café
Dalky de chocolate
Dalky de fresa
Delicia de queso, menta y miel
Natillas mondas y lirondas
Natillas de coco
Natillas de hierba luisa y tomillo
Pastel de higos chumbos
Peras, chocolate y queso, saben a beso
Tarta tres chocolates
*CREMAS , SOPAS, PURÉS Y LEGUMBRES*
Cocido
Consomé al jeréz
Crema de brócoli al queso azul
Crema de calabaza
Crema de espárragos
Crema de guisantes
Crema de hongos al aroma de almendra
Crema de tomate y calabaza
Crema de tomate al pimentón
Judiones con almejas
Lentejas "en crudo"
Potaje de soja verde
Puré "aquinosetiranada"
Puré de calabacín en dos texturas
Puré de manzana y puerro
El puré más feo del mundo
Puré Obama
Puré de pera y patata
Puré siete verduras
Puré de soja verde con virutas de jamón
Sapore di mare
*CROQUETAS , FALAFELS Y REBOZADOS*
Bocaditos de dorada y patata
Croquetas dulces de horchata y fartons
Croquetas de pollo con aguacate
Croquetas de garbanzos
Tortitas de pescado y calabacín
Croquetas de merluza
Croquetas de mejillones y pimiento de piquillo
Croquetas de jamón con pesto
Falafels de habas
Tortitas campurrianas
Meteoritos de aguacate y queso
Tortillitas de platinos
*CUCHARILLAS Y VASITOS DE APERITIVO*
Chupitos de cammembert y tomate con gambita al ajillo
Tarritos tricolor con puré de tomate, bacalao y pizca de salsa verde
Cucharillas de mejillones al vino blanco
Mejillones sobre crema de verdura y copete de caviar
Trufas de queso de cabra con corazón de manzana
Cucharillas de clóchinas en salpicón
Cucharillas con morcilla de berenjena
Chupitos de gazpacho de remolacha y fresa
Cucharillas de caviar tomatero
Cucharillas de aguacate
Cucharillas de "mullaor"
*DORADA Y LUBINA*
Corvina a la sal con salsa tártara
Dorada al cava
Dorada al horno con cítricos
Dorada marinada con patatas a lo pobre
Dorada marinada con verdura y beicon
Dorada a la sal sobre carpaccio de verduras
Lomos de dorada en tempura
Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada
Lomos de lubina en cama de verdura y patata
Lomos de lubina en ensalada de pimientos
Lubina al horno
Lubina a la sal
Lubina con salsa curry
Lubina y gulas en salsa de naranja
*ENSALADAS*
Cuenquitos de lombarda con ensalada
Cuatro ensaladas de adviento
Ensalada de aguacate con salsa rosa
Ensalada con salsa de yogurt
Endibias con vinagreta de aguacate
Endibias con salsas
Ensalada a la gallega
Ensalada aliñada con aceite de pimentón
Ensalada aliñada de apio y manzana
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz "encuentros en la tercera fase"
Ensalada de bacalao y naranja
Ensalada en cama de piña
Ensalada de caviar rojo "de las que a mi me gustan"
Ensalada de col con naranja
Ensalada Coleslaw
Ensalada flower-power
Ensalada de germinados
Ensaladas de legumbres
Ensalada look Anasagasti
Ensalada de lubina con vinagreta de almendra garrapiñada
Ensalada de marinados
Ensalada fin del mundial
Ensalada huertana con pera, anchoa y crujiente de cebolla y nueces
Ensalada con K y con C
Ensalada de kumato y brotes tiernos al aceite de canela
Ensaladas de legumbres
Ensalada marea roja
Ensalada piña colada
Ensalada pipes i carasses
Ensalada con queso de cabra
Ensalada con soja
Ensaladas de resaca navideña
Ensalada de tomate y queso en multicapa
Ensalada con ventresca y navajas
Ensalada semi-fría con vinagreta de mermelada de naranja
Ensalada sobre tortitas de "corcho"
Ensalada templada de tofu y garbanzos
Ensalada turca
Ensaladas variadas para todos los gustos
Ensalada en vertical
La ensalada de tu vida
Lechuga en "perdiz" con salazones
Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce
Tabulé
Tatín de pérsimon, queso y ensalada en vinagreta
Timbal de patata y ensalada de atún
Zanahoria aliñada
*ENTRANTES Y APERITIVOS CALIENTES*
Blinnis de patata con guarnición
Bocaditos de acelgas y miel
Bocaditos de queso sobre chutney de níspero
Bocaditos de pollo con rebozado "chaskis"
Bocaditos "sepuesaberquesesto"
Brocheta de gamba con abriguito de beicon
Calamar encebollado
Canapés calentitos de manzana
Canapé de botifarró y manzana
Coliflor gratinada con jamón
Creps a los cuatro quesos con ketchup de piquillo
Croquetas de mejillones y pimiento
Champiñones rellenos de queso azúl
Endivias con jamón
Espaguetis de mar al ajillo
Limosneras de lombarda y morcilla
Menestricienta
Michirones o habas
Migas
Minipizzas de caviar y aceituna
Palmitos rellenos de pollo
Paquetitos de jamón y kiwi
Paquetitos de queso, manzana y cebolla caramelizada
Pastel de lombarda
Patatas baby con abriguito de calabacín
Pincha-dos
Pinchos de piña y beicon
Piruletas de mejillón, piquillo y queso de cabra
Rollitos de beicon rellenos de queso brie y coliflor
Timbal de escalibada
Tortas de maíz con revoltijo
Tú y yo de queso de cabra y salmón
*ENTRANTES Y APERITIVOS FRÍOS*
Albondiguillas de queso y pistacho con corazón de aceituna
Barquitas chinas con ahumados
Barquitas chinas con guacamole
Bombones de jamón y salmón
Brazo de gitano de salmón y queso
Canelones de jamón york rellenos de calabacín
Canelones de jamón york rellenos de ensalada
Canelones de surimi rellenos de arroz
Canapé de anchoa sobre mermelada de breva
Canapés de membrillo de manzana, queso y paté
Cebolla caramelizada
Coctail de gambas
Gazpacho andaluz a mi manera
Gazpacho de aguacate
Endibias rellenas con salsa de piquillos
Ensaladilla bonita
Espárragos con mayonesa
Espárragos con salmón
Espárragos con vinagreta de piñones
Envueltos de pepino, anchoa y salsa Muhammara
Frioleros
Higos envueltos con jamón
Huevas de bacalao en vinagreta
Mabybrochetas 1
Mabybrochetas2
Melocotones rellenos de ensalada
Melón con jamón
Montaditos de pepino y caviar tomatero
Mullaor
Palmitos rellenos de atún
Pastel de aguacate y salmón
Pastelitos de salmón rellenos de espinacas y gulas
Paté de Campaña
Pincho rotundo con confitura de tomate
Piñas rellenas
Piruletas de pan de molde
Revuelto envuelto
Revuelto huertano de bacalao
Rollitos de pan de molde
Picasushi
Salmorejo
Sushi de ahumados
Tapenade
Tarta de queso fresco y otras cosas marinas
Tartaletas rellenas de bocadelia y deep de cebolla
Tumbadito de aguacate, langostinos y vinagreta
*ESPECIAL HALLOWEEN*
Galletas monstruosas
Comecocos
Bocas sangrantes
Grissinis en forma de calabacitas y escobas de bruja
Ojos de troll en sus cuencas
Dedos seccionados salados de bruja
Dedos vendados de troll
Pequeñas tortilla-calabacitas
Ataudes salados
Tarta cementerio
Panellets
Calabaza al horno
Invasión de dulces arañitas
Pócima mágica de sapos y culebras
Mostruo divertido
*ESPECIAL NAVIDAD, DULCES Y DECORACIONES NAVIDEÑAS EN PLATOS*
¡¡Atrúfame mucho!!Distintos tipos de trufas
Cena de nochevieja 2011, diferentes platos
Cutregalletas de navidad
Dátiles de chocolate rellenos de cacahuete
Empanadillas de requesón
Ensaladilla con espíritu navideño
Higos hojaldrados y rellenos de queso
Hojaldrinas
Mantecadas de almendra
Mantecaditos de naranja
Pastissets de boniato o moniato
Par de hamburguesas poseidas por el espíritu navideño
Roscón de reyes
Roscón de reyes con masa madre
Roscos de vino
Suspiros de amante
Timanfayas
Tronco de Navidad
*ESPECIAL SAN VALENTÍN*
Corazón de hojaldre con crema y frutas
Pizza en forma de corazón
Tarta corazón de mousse de turrón
Tarta de fresa y cuajada San Valentín
Tarta pastelosa de San Valentín
Tarta de manzana de San Valentín
*FLANES*
Flan bi-capa de café
Flan de capuccino
Flan de chocolate y coco
Flan de chocolate y corazón quesero
Flan de galletas
Flan de higo chumbo
Flan de quesitos
Flan de turrón
Pan de Alboraya-calatrava
Pudding de limón
*FRUTAS PREPARADAS*
Batido de papaya y plátano
Batido de piña y lichi
Bomboncitos de kiwi y yogurt
Brochetas de fruta
Caqui en vinagreta de manzana, granada a la canela
Carpaccio de manzana en vinagreta dulce
Chupitos de mango y queso
Copa crujiente de mango y yogurt
Copas de frutos del bosque con brocheta de uva
Copas de melón en granizado de vino
Cuajado de manzana
Ensaladas varias de frutas
Ensalada de frutas con arroz al aroma de vainilla
Gelatina de frutas con sabor a hierbas
Higos rellenos de requesón
Macedonia prima Manoli
Manzanas en merengue rellenas de crema
Manzanas rellenas de crema de avellanas
Manzanas en infusión de cereza
Manzanas rellenas sobre crema de naranja
Melocotones rellenos de frutos secos
Melón preparado
Milhojas de manzana
Papillote de frutas con yogurt
Peras a la menta
Peras a la hierba luisa
Pérsimon disfrazao
Piña flambeada al kirsch
Piña y manzana al horno con toque de anís
Postrecillo ligero de mango
Postrecillo de fruta y lácteo sobre porción de corcho de embalaje
Kiwi relleno de crema de queso y nueces
Tatín de queso, pérsimon, nueces y miel
Tiramisú de fresas con cookies
Tiramisú de pérsimon
Zarzuela de frutas
*GALLETAS Y PASTAS*
Cookies
Galletas de cristal
Galletitas de colores y con formas divertidas
Galletas distraeniños
Galletas napolitanas
Galletas de queso, versión dulce y salada
Lenguas de gato
Misterios
Murcianos
Roscos de huevo
Rosquillas de anís con cobertura
Rosquillas de cantueso
Tortitas de anís de la abuela
*GELATINAS Y SUS USOS*
Biscuits de níspero y fresa
Copas de granada y queso
Copa y tarta de fresa y nata
Girasol de gelatina y mango
Gominolas caseras
Milhojas de chocolate a las tres gelatinas
Panacotta de higo
Panacotta de nocilla
Panacotta de soja, coco y frambuesa
Panacotta de vainilla con coulis de frutos rojos
Pastel de mermelada de higo y queso
Tarta de fresa super fácil
Tarta de tres colores
Tarta de nata multicolor
Tres en raya de gelatinas
*HELADOS, SORBETES Y BATIDOS*
Café irlandés
Semi-frío de pistachos y almendras
Batido de frutos del bosque y albaricoque
Granizado de Café
Granizado de limón
Helado de crema de castaña al ron
Helado de Yogurt y frutos del bosque
Helado de níspero con nubes
Helado After eight
Helado de chocolate y nata en sopa de níspero
*HOJALDRES DULCES Y REPOSTERÍA*
Bizcochoco en sopa de naranja
Bizco-flan
Bombones de horchata
Bocados supercalifragilísticos
Bombones express de chocolate blanco y cereales
Bracitos de crepés con rellenos varios
Buñuelos de nísperos
Cañas de hojaldre rellenas de chocolate
Caramelos de chocolate y mango
Empanadillas de nutella
Empanadillas de crema de queso
Huevos fritos con patatas (dulce)
Kiko-bons y rosas del desierto
Limosneras de membrillo, queso y nueces
Macetitas
Mascaritas de Carnaval
Mini hamburguesas de chocolate
Naranja frita
Orangettes
Pastel de zanahoria
Pecaditos de dieta
Tajaditas de nuez
Tortilla fea de chocolate
Tortuga Getrudis
Trenzas de hojaldre dulces y saladas
Tarta Alaska o soufflé
Vasitos y hojaldres rellenos de lemon curd
*HUEVOS Y TORTILLAS*
Cazuelitas apañás
Creps de tortilla rellenas
Creps de tortilla rellenas de gloria
Huevos empaquetados
Huevos rellenos de aguacate y atún
Huevos rellenos de atún
Homenaje al huevo
Rollitos de tortilla con puerro y queso de cabra
Tortilla de aguacate y gambas
Tortilla de aguacate y patata
Tortilla de berenjena y pimiento
Tortilla de guisantes y jamón
Tortilla de morcilla vegetal (berenjena)
Tortilla de patatas chips rellena de jamón y queso
Torti-pizza de atún
*MARISCOS*
Buey de mar relleno
Cigalas al ajillo
¿Como cuezo yo el marisco?
¿Como se cuecen las cañaillas?
Erizos de mar y galeras a la plancha
Gambas y setas con curry
Mejillones al azafrán
Vieiras guisadas
*MERLUZA, PESCADILLA Y MERO*
Filetes de merluza con espárragos y gulas
Guisos de albóndigas de merluza
Lomos de pescadilla en salsa de canónigos y huevas de lumpo
Medallones de merluza con judiones
"Merlucienta"
Merluza con ajada
Merluza con almejas a la salsa Perrin's
Merluza a las tres "m"
Merluza rellena
Mero en salsa de avellanas
Papillote de merluza
Pescadilla "en crudo"
Regalitos de merluza
*MERMELADA Y CONSERVAS*
Aceitunas aliñada
Chutney de nísperos
Compota de manzana
Confitura de pimientos de piquillo
Confitura de tomates cherry y zanahoria
Mermelada de ciruelas amarillas y manzana
Mermelada de higos chumbos
Mermelada de fresa
Mermelada de guayaba
Mermelada de higos o de brevas
Mermelada de membrillo
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja y pérsimon
Mermelada de níspero
Membrillo de manzana
Nisperos en almíbar
Vinagre de fresas
Tomates secos, el proceso de secado
*MOUSSES Y ESPUMAS*
Mousse de aguacate
Mousse de almendra
Mousse de cacao y kiwi
Mousse de chocolate y nubes
Mousse de manzana y canela
Mousse de pera al aroma de cacao
Mousse de piña
Mousse de plátano y nueces
Mousse verde que te quiero verde
Mousse de yogurt
Espuma de lichis
Espuma de naranja
Souflé de ricota y manzana
Tarta mousse de limón
Tiramisú de melocotón
*PANES*
Focaccia de verdura y queso
Grissinnis
Panne arabo
Pan de cebolla o ajo
Panecillos de hamburguesa
Pan relleno
Pan de tomate , orégano y parmesano
Varios tipos de panecillos
*PASTA Y ESPECIALIDADES ITALIANAS*
Angelitos negros
Canelones de bacalao y aguacate
Canelones fríos de bocadelia
Canelones de salmón
Caracolas rellenas
Espaguetis de albahaca con salteado a los tres pimientos
Espaguetis nero di sepia a la marinera
Espaguetis de sepia al pesto de pistachos
Gnochis
Lasaña de merluza y brócoli
Lasaña de salmón y espinacas
Pasta al pommodoro con "tutti li resti di friggo"
Pesto rojo y sus usos
Picapusini a la carbonara
Saquitos con bechamel de piquillos y queso de cabra
Tallarines de chocolate con salsa de frutos rojos y chocolate blanco
Tallarines frescos con salsa de albondiguillas
Tres especialidades de pasta marinera
*PATATAS*
Carrozas de patatas
Cazuelitas de patata cuajadas con sobrasada
Patatas con all i oli
Patatas modestas
Patatas a las nueve
Patatas piconas
Patatas rellenas de espinacas y requesón
Patatas rellenas con guisantes y jamón
Patatas rellenas con salsa de yogurt
*PAVO, PATO , CODORNIZ Y OTRAS AVES*
Brocheta de pavo en adobo
Caprichos de codorniz en salsa de setas
Estofado de pavo con pesto rojo
Muslos de pavo al horno con vegetales
Papillote de pavo con verdura
Pavo a la cazadora
Magret de Pato con verduras
Pavo a la jardinera
Picantones rellenos
Pincho y brocheta de codorniz
Rollitos de pavo rellenos de naranja y pistachos
*PEPINO*
Barquitas de pepino con manzana y anchoa
Bocaditos de pepino y queso feta en vinagreta
Bocaditos de pepino en salsa de yogurt y queso
Enrolladitos de pepino rellenos de puré de patata y...
Enrolladitos de pepino rellenos de surimi y aguacate
Pastel de pepino a la menta
Vasitos de pepino y crema de garbanzos
Vasitos de pepino rellenos de ensalada y anchoas
Vasitos de pepino rellenos de paté y hummus de altramuces.
*PESCADO AZUL*
Abadejo con ajos tiernos y gambitas
Caballa en escabeche de puerros y espárragos
Caballa con salsa de limón
Caballa en vinagre
Cazón seco a la brasa
Lasaña de berenjena y boquerones
Palometa en adobo con coliflor y ajos tiernos
Palometa a la plancha con tomate relleno
Sardinas en escabeche
*PERCA, RODABALLO Y RAYA*
Perca con salsa improvisada
Raya con pimentón
Rodaballo en salsa de almendras
*PIMIENTOS Y TOMATES RELLENOS*
Involtinni de pimientos y queso
Pimientos al horno rellenos de verdura
Pimientos "padroncetes"
Pimientos rellenos de atún y huevo
Pimientos rellenos de bacalao
Pimientos rellenos de carne
Piquillos rellenos de ajos tiernos
Piquillos rellenos de hummus
Piquillos rellenos de paté de berenjenas
Pimientos rellenos de tortilla
Tomates rellenos de arroz al pesto
Tomates rellenos de arroz salvaje
Tomates rellenos de encurtidos
Tomates rellenos de ensalada de queso
Tomate relleno de huevo
Tomates rellenos de mousse de berenjena
Tomates rellenos de mousse de patata al ajo
Tomates rellenos de mozarella y albahaca
*PIZZAS, HOJALDRES SALADOS,QUICHÉS EMPANADAS, BOCADILLOS*
Bastila de carne
Bastila de pescado
Bocata ábrete Sesamo
Bocata Barco
Cake salado con beicon y queso
Cenas futboleras
Chinois salada
Coca de molletes
Discos de jamón y queso
Empanada y empanadillas de atún y tomate
Empanada y paquetitos de boquerón, beicon y queso
Flamenquines de pan de molde
Hojaldre de mermelada de tomate, queso azúl y puerro
Hojaldre de verdura y bacalao
Hojaldre de fritada y bacalao express
Manojitos de espárragos de hojaldre
Kebab de pollo
Pan de queso, ajo y perejil
Pastel de carne
Pastel de atún con pan de molde
Pastel con pan de molde, salsa rosa y bocadelia
Pastelitos de carne rellenos
Pastelillos de tomate y puerro
Pizza de queso brie, pera y nueces
Pizzas varias con masa casera
Pudding de atún
Quiche de beicon y gorgonzola
Rollitos de primavera de verdura y gulas
Sandwich Bob Esponja
Sandwich vegetal
Trenza de hojaldre salada
Tortuga Getrudis rellena de ensaladilla
Wok and Roll
*POLLO*
Alitas de pollo al pimentón, ajo y vinagre
Brochetas de pollo maceradas salsa de soja
Brochetas de pollo maceradas a las hierbas
Caracolas de pollo y espinacas
Muslos de pollo lacados al romero
Muslos de pollo al cava
Pechugas en salsa de naranja
Pollo con aguacate
Pollo a la bielorrusa
Pollo a la canela
Pollo a la cocacola
Pollo con granada
Pollo incómodo
Pollo pizzero
Pollo Strogonoff
Pollo al tomillo en 15 minutos
Salpicón de pollo
Tres recetas de pollo anti crisis
*PUERROS, ACELGAS Y OTRAS VERDURAS RELLENAS*
Ataditos de judías verdes y beicon
Canutillos y bocaditos de puerro
Champiñones en vinagreta
Hojas de puerro rellenas de boquerón
Paquetitos de col rellenos de verdura y pescado
Pencas rehogadas con garbanzos
Pencas rellenas de beicon
Pencas rellenas de requesón
Puerros envueltos en lacón
Puerros a la plancha con vinagreta
Puerros rellenos de patata
Rollitos en hojaldre de puerro y beicon
San Jacobos de setas
*RAPE Y LENGUADO*
Brochetas de lenguado
Brocheta de rape sobre ensalada
Rape en salsa de puerros y avellanas
Rape albardado en salsa de champiñones
Rollitos de lenguado sobre pimientos
Palallas fritas
Pinchos de lenguado serrano
Rollitos de lenguado rellenos de verdura
Medallones de rape en cama vegetal
Medallones de rape envueltos y sobre un buen colchón
*SALMÓN Y TRUCHA*
Bocaditos de salmón y roquefort
Brochetas de salmón
Canutillos de salmón con queso tierno y anchoas
Cucuruchos de salmón ahumado en camita de tomate
Hamburguesas de salmón
Pastelillos de salmón
Rollitos de salmón ahumado rellenos y con vinagreta de frutos rojos
Rollitos de salmón en crudité de verdura y gulas
Salmón a la crema de mostaza
Salmón marinado casero
Salmón en papillote
Salmón en salsa de naranja
Salmón en salsa de yogurt y alcaparras
Truchas serranas
*TARTAS*
Carrot and mascarpone cheese roll
Tarta de aguacate en microondas
Tarta Baumkuchen
Pantera Rosa
Pastel de almendra ilicitano
Pastel de pan a los dos chocolates
Tarta de chocolate blanco y queso
Tarta de chocolate, queso y café
Tarta de chocolate y sorpresa
Tarta choco-apple-cheese
Tarta de chocolate y turrón
Tarta de galletas y chocolate
Tarta de galletas y mousse de manzana
Tarta de manzana en microondas
Tarta mousse de manzana y canela
Tarta mousse de violetas
Tarta de Pera
Tarta Pez
Tarta Picachu con pasta de nubes
Tarta de queso Mascarpone
Tarta de queso y mermelada de fresa
Tarta Sacher
Tarta de Tiramisú
Tarta Tren
Tarta tres colores de mora y fresa
*TERNERA*
Ternera el salsa ras el hanout
Estofado de ternera con verduras irreconocibles
Rulo de ternera relleno, ¡conseguí atar la ternera!
Ternera encebollada y empimentada
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